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Yirgacheffe具有獨特香氣，類似花茶、蜂蜜及檸檬皮的甜香氣；柔和的果酸及柑橘味，由酸轉甜到回甘，口感層次剛柔分明，是當今最具獨特性風味的一款咖啡，受到許多資深咖啡人的喜愛。

咖啡豆產區：

Yirgacheffe生長在衣索比亞西南部著名的山岳及森林產區，咖啡豆屬於中小顆粒，生豆顏色略呈黃綠色，豆型漂亮完整。酸性適中，保有非洲摩卡風格，是一款優質的水洗阿拉比卡豆。

咖啡豆產區：衣索比亞