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◆爽口香脆海苔
◆烘焙低熱量
◆精選在地食材
◆宜蘭30年老店
海苔餡料甜鹹的爽口滋味,餅身緣口感則偏酥,芝麻與海苔的完美結合。
有別於鹿港牛舌餅的煎的方式,以傳統高溫烘焙進行,兼顧健康與熱量。
依循古法調理包餡,務求皮餡均勻合度,片片精心職人手藝,口口香酥美味。
手工牛舌餅好吃的三要訣
薄─有別傳統硬而厚的牛舌餅,超薄可透光的餅身,口口酥脆,爽口不膩的新食感。
脆─彷彿一入口就碎開的脆度,讓家中長輩及小朋友都能輕鬆享用。
香─精選在地素材,麥芽與奶香的完美融合,更巧心研發多種口味,顛覆傳統糕點過於單調甜膩的印象
關於美雅宜蘭餅
鄰近宜蘭火車站的東港路上的美雅食品行,可說是宜蘭牛舌餅口味的開山始祖之一,
負責人游朝明先生從事糕餅事業至今已有三十年以上的經驗,
一步一腳印地共同建立出最佳、最完美的口味比例與出品流程。
傳承最道地的傳統口味與專業的職人精神,每片手工牛舌餅,都是累積三十的經典傑作。
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資料來源:MOMO購物中心 - 【美雅宜蘭餅】海苔芝麻牛舌餅15包